Esta noche va a ser una velada muy especial para Telecinco, ya que después de cinco años dond eel corazón ha sido el rey de la noche de los sábados, hoy "Dolce Vita" se despide para siempre, cerrando 5 años de corazón donde "Salsa Rosa" y el propio "Dolce Vita" fueron los reyes del prime-time del sábado, haciendo que la imbatible "Noche de fiesta" ya no fuera la reina de dicha noche.

Hace 5 años empezaba "Salsa Rosa"; que cuatro años después y a causa de un cambio de productora (pasói de Boomerang a Mandarina) se transformó en "Dolce Vita", programa que esta noche se despedirá en una noche muy especial donde Santi Acosto estará con todos sus colaboradores, además de 25 famosos que han visitado el programa a lo largo de todo este año, famosos conocidos por todos donde podremos ver, entre otros a Sofía Cristo, Carlo Constanza, Pipi Estrada y Lucía Lapiedra, Pedro e Inma de “GH”, Estefanía Sambruno, Loreto Valverde, Malena Gracia, Marta López, Nova, Jesús de Manuel y Paquita de Mónaco.

Peor estos cinco años han dado para mucho, ahora repasamos algunos momentazos de estos cinco años...

21 de septiembre de 2002: Se estrena 'Salsa rosa' con un 22,6% de share y 2.192.000 espectadores.

2 de agosto de 2003: Jesús Gil y Gil y Julián Muñoz protagonizan un enfrentamiento en el programa, que provoca una citación de la fiscalía para los dos.

10 de febrero de 2004: Javier Sardá despide a Raquel Morillas de 'Crónicas Marcianas', después de que ella hablara por tlf. en 'Salsa rosa' ya que ella tenia exclusividad con "Crónicas". Ésto provoca un conflito entre 2 programas de la misma cadena.

Abril de 2004: Gema Piñeiro, ex-redactora de 'Salsa rosa', publica el libro "Salsa revuelta" donde acusa al programa a "inventar noticias" por la audiencia.

22 de mayo de 2004: Especial 'Salsa rosa' dedicado a la boda de Felipe de Borbón y Letizia Ortiz.

12 de febrero de 2005: 'Salsa rosa' deja el corazón y ofrece una cobertura del incendio del edicio Windsor.

5 de agosto de 2006: 'Salsa rosa' se transforma en 'Sábado Dolce Vita'.

18 de agosto de 2007: Último 'Dolce Vita' con Santi Acosta y 25 famosos.